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初乳
初乳是指产后2~3天内所分泌的乳汁的统称。产后,母体内的激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,一般把生后2~3天以内的乳汁称作初乳,生后4~10天的乳汁称作过渡乳,产后11天到9个月的乳汁称成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳。母乳的这种质与量的变化,正好适应了新生儿的消化吸收以及身体需要。初乳,除了含有由于吞噬作用所摄取的脂肪淋巴细胞外,还含有乳腺细胞和来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多,所以有轻泻作用,初乳比成乳的热量也高。母体在分娩后,当胎盘的卵泡激素作用消失时,催乳素的作用即行开始,于是开始分泌乳汁。
初乳

平常我们常见的乳汁,是乳白色的,而初乳作为宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁,它的颜色却是黄白色的,有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的,浓度比较高,这是由于初乳富含β胡萝卜素成分,所以才呈现出淡黄色。

相比成熟乳汁,初乳显得更粘稠。这股粘稠的黄色或黄白色(有时呈透明)初乳,被营养专家称为是“液体黄金”,因为初乳中富含抗体和白血球,可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。研究甚至指出,初乳还可以刺激宝宝免疫系统制造抗体。初乳也可以在宝宝的肠道内形成保护膜,阻止有害病菌侵袭稚弱的消化系统、对抗过敏等问题。

婴儿出生后,妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少,较黏稠,颜色发黄。与成熟乳(满月后的乳)相比,初乳的脂肪和糖的含量较低,适于生后10天内新生儿的消化和吸收。

黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A,有助于减轻婴儿感染的程度。换言之,可增强抗感染的能力。初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育,为吸收成熟乳做好准备,并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性,即减少过敏。初乳还有轻微的通便作用,能利于胎便排出,减少胆红素含量,减轻新生儿黄疸。初乳量少,就必然需要新生儿勤吸吮。这种刺激越频繁,母乳产生得越快。

有人怕初乳脏,将之弃去不喂;有人怕孩子饿,先喂糖水或其他奶。这样做均不对。先喂糖水会减少新生儿对母乳的需求,减慢下奶;喂其他奶有可能种下过敏的祸根。

初生五天内分泌的乳汁为初乳,产后6~10天分泌的乳汁为过渡期乳,以后分泌的乳汁为成熟期乳

这个不一定,有的怀孕3个月就有初乳,一般孕中后期会出现初乳。注意适当休息,不要进行剧烈活动,加强营养,保持乳头的清洁卫生,不要挤压乳头,每天清洗,定期复查。

初乳较腥,口感微咸。

初乳,除了含有由于吞噬作用所摄取的脂肪淋巴细胞外,还含有乳腺细胞和来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多,所以有轻泻作用,初乳比成乳的热量也高。

在分娩后的1~2天内,初乳的成分接近于母体的血浆。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化,蛋白质和无机质的含量逐渐减少,乳糖含量逐日增加,酪蛋白比例逐日上升,经过6~15天的时间转变为常乳。

初乳由于热稳定性差等特点,不适用于加工成日常饮用乳。目前市面上也出现了不少初乳产品,主要保留的活性物质是初乳中的免疫球蛋白。

初生五天内分泌的乳汁为初乳,产后6~10天分泌的乳汁为过渡期乳,以后分泌的乳汁为成熟期乳。一般就把乳汁吸出来保存在冰箱保鲜层,不超过24小时最好。小婴儿其实也有他的判断,反正只要是留的时间长一点的乳汁,热了也不喝,。只要你把器皿洗干净常常沸水消毒,留24小时应该没问题。

初乳中的蛋白质含量远远高出常乳,特别乳清蛋白质含量高。初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质,且能直接被吸收,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。初乳中含大量的生长因子,尤其是上皮生长因子,可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长,促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度。

初乳中灰分高,特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳,口感微咸。初乳中含铁量为常乳的3~5倍,铜含量约为常乳的6倍。特别富含镁盐,能促进消化管蠕动,有利于消化活动。

其实,所谓的初乳一般只有五天左右,这点在上文的介绍中就已经详细地说明了,大部分人也是已经了解到的。但是其实初乳的味道并不是太好的,所以一般来说是不可以给宝宝喝的,尽管初乳的营养价值也是很高的,所以在以后的生活中我们的产妇们一定要记住这一点。

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