宝宝智力发展不用愁 五大食物促大脑发育
大脑发育需要多种营养,其中蛋白质类营养最为重要。在婴幼儿期供给足够的营养素,为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质,将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。以下五种食物可促进宝宝脑部发育:
1. 鸡蛋
鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作,将鸡蛋与其他菜组合,如鸡蛋青菜泥等,避免让孩子厌烦单纯的烧蛋模式。同时,因为鸡蛋不易消化,一次不要吃太多,制作也要精细。
2. 香蕉
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。
3. 苹果
苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。
4. 大葱
含有一种叫“前列腺素A”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。
5. 核桃
核桃中所含的脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。坚果应该多吃,但要磨碎或制酱后食用,一次的量同样不宜过多。
坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素,而且坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂
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