民间有很多让人疑惑的说法，比如说吃酱油宝宝的皮肤会变黑，吃羊肉宝宝会发羊疯，吃绿豆会让人流产，怀孕的时候不可以搬家装修等等，今天我们来研究一下吃酱油是不是真的会让宝宝的皮肤变黑。

酱油制作过程

　　民间一直流传有吃了酱油宝宝皮肤会变黑的说法，因此，很多孕妈妈不敢吃酱油。酱油真的能把宝宝的皮肤染黑吗？

　　酱油会让宝宝皮肤变黑吗？

　　我们先来看看看看酱油是怎么做成的吧。酱油通常有原色酱油和加色酱油两种。原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素。加色酱油是在酱油制好后，另取饴糖加热，熬制成黑褐色的焦糖，以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油，其色素均不会被吸收入血，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑。

　　酱油不但不会让宝宝皮肤变黑，还有一定的营养成分。酱油的原料是大豆、面粉和盐，经过发酵，提高了B族维生素含量，还产生了大量的氨基酸，在提供咸味的同时，也能给人体提供氨基酸、钾、镁、钙、维生素B1、B2和叶酸等营养成分。所以，孕妈妈适当的用酱油调味既能增加菜肴的色泽，又能调剂口感。

　　而且从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此，孕妇不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。

　　如何选择酱油

　　现在酱油的品种有十几种，生抽、老抽、蘑菇酱油、黄豆酱油……不同用途、不同等级、不同工艺，看得人眼花缭乱，不知如何挑选。

　　孕妈妈最好吃原色的酿造酱油。要知道是不是原色的酿造酱油，方法很简单，仔细