疑问解答 准妈妈可以吃路边摊吗

作者:家家月嫂 发布日期:2008-12-19

  如果让你评选出中国十大美食,煎饼果子、麻辣烫、烤串、烤地瓜、臭豆腐、棉花糖、台湾烤肠、油条、烤面筋、铁板鱿鱼必定榜上有名。

  以上路边摊美食,想必你都吃过几个吧,它们虽然比不上高大上的名菜,但是其味道却胜过山珍海味有木有?

  不过,这些美食可不卫生哦,特别是身怀六甲的孕妈来说,更加碰!不!得!


  原料造假

  原料造假一般存在于成本较高的动物性食品,比如牛、羊肉等,牛羊肉假冒不仅是原料假冒这么简单,还在于原料肉来历不明,其中很有可能是非常规食用的动物肉(狐狸肉、猫肉)或者是病害肉,这些肉品极有可能存在变质危害或人畜共患病的隐患,在对质量不过关的肉品进行加工的过程中还有可能使用色素、抗生素等物质,对孕妈和肚子里的宝宝的健康造成极大威胁。

  使用劣质油

  地沟油,循环用油,都是劣质油。劣质油存在较多的安全隐患,重金属残留过量会导致头痛、头晕、失眠、多梦、乏力、消化不良、消瘦、肝区不适、腹绞痛、贫血;黄曲霉毒素B1超标可导致胃、肾、乳腺、卵巢、小肠、肝等部位的肿瘤;劣质油酸价和过氧化值超标,对心血管病和肿瘤有促进作用;劣质油炼制过程中容易导致苯、甲苯、多环芳烃等有机溶剂残留,对孕妈的中枢神经有较强的刺激和麻痹作用,甚至促发白血病;复炸油脂肪酸聚合物中苯并芘超标,而苯并芘有致癌性。


  污染问题

  原料污染问题也是路边摊食物的普遍存在问题。想必你也看过一些记者的暗访视频,其生产车间简直令人大跌眼镜,腐肉、烂肉“尸横遍地”令人作呕,假如你亲眼看到,还


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