蔬菜一：姜

　　营养价值：姜性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。

　　孕妈缓解孕吐食谱：嫩姜拌莴笋

　　材料：嫩姜50克，葛笋200克，芥末仁150克，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。

缓解孕期不适 准妈可选3种蔬菜

　　做法：

　　1、莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖5克、香醋10克、味精1克腌渍。

　　2、芥末仁（芥末粗老的茎，撕剔其表皮后的嫩茎）切成长8厘米、粗4厘米的长条，放在沸水锅中炸熟，加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌渍2小时。

　　3、嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋5克腌渍半小时。

　　4、以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。

　　推荐理由：此菜能够帮助孕妈有效地健胃止呕、化痰，增进食欲。

　　蔬菜二：莲藕

　　营养价值：莲藕性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。

　　孕妈防止便秘食谱：桂花糯米藕

　　材料：鲜藕、糯米、桂花糖、蜂蜜。