让孕妇大开胃口的三大佳肴
作者：家家月嫂
发布日期：2007-10-18
酸菜棒骨煲
食材：咸酸菜240克，猪棒骨450克，红椒1个，姜片4片，白花椒6克，精盐、糖、鸡粉各适量。
做法：
1、将咸酸菜切片，放入滚开水中煮4分钟，捞起待用。
2、筒骨斩件，放入滚开水中煮6分钟，捞起待用。
3、把咸酸菜、猪棒骨、红椒、姜片放入清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀即可。
清炒韭黄
食材：韭黄500克，火腿5 0克，植物油3 大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法：
1、将韭黄剥皮洗干净，把韭黄切成2厘米长的段。
2、将熟火腿切成4厘米长的细丝。
3、坐锅点火，加油烧热后，放入韭黄急速煸炒，随即加入精盐、味精、火腿丝炒匀就可以了。
芝麻山药粥
原料：新鲜山药30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。
制法：山药切小丁，黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、山药丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分钟左右，待米粒完全煮烂后加少许冰糖调味后即可食用。
营养小秘诀：这道佳肴具有益气补脾、润肺化痰之功效，可增加孕妈咪的食欲，还有助于预防呼吸道感染。
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