鲜汤浸鲟鱼食谱

　　原料：

　　老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量

　　制作方法：

　　1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤；

　　2、鲟鱼洗净改刀成条；

　　3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

　　具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等，具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能，适合孕妇在孕晚期食用。

　　三仁汤食谱

　　原料：

　　主料： 甜杏仁 30克 核桃 30克 黑芝麻 30克

　　调料： 白砂糖 5克

　　制作方法：

　　三料加适量清水同煮，最后以白糖调味即可。

　　此汤具有补血养血，润肠通便的作用

　　荷叶凤尾鱼食谱

　　原料：

　　主料：凤尾鱼 1200克辅料：荷叶 200克

　　调料：猪油（炼制） 25克 料酒 10克 盐 3克 酱油 5克 味精 2克 辣椒油 5克 花椒粉 3克 香油 5克 大葱 5克 姜 5克 淀粉（豌豆） 5克

　　制作方法：

　　1、将鱼宰净，除去头部，将鱼身切成块；葱切花、姜切末，荷叶切成大圆形。

　　2、将荷叶放在小蒸笼上，用调料将鱼拌匀，加入干淀粉拌和后摆在荷叶上，上面再盖一张荷叶，用旺火沸水蒸15分钟即可。

　　此菜具有气血双补，健脾开胃，营养不良调理作用。