坐月子能吃土豆吗
作者：家家月嫂
发布日期：2006-12-16
坐月子的新妈妈们总是有很多饮食上的禁忌，要是仔细想的话，每种食物都有其好的地方和坏的地方。山楂开胃，可多吃又会反酸水。所以，当我们说某种食物不能吃的时候，其实仅仅考虑到了这种食物的缺点。有些人可能会提倡坐月子的时候不要吃土豆，因为可能会增加高血压等风险。但实际上，坐月子吃土豆也没有问题，只要注意食用的量。接下来，我们就来看看坐月子吃土豆有什么好处，为什么可以吃吧。
土豆的功效
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能。新妈妈们可以通过食用土豆来补充能量。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。新妈妈们在生完宝宝之后，常常发生便秘，吃点土豆可以促进消化。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。新妈妈们在生完宝宝之后，常常发生便秘，吃点土豆可以促进消化。
发芽的土豆不能吃
土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要吃发芽的土豆，如果要吃的话，最好把发芽附近的部分切掉，避免中毒。
土豆会增加2型糖尿病的风险
有研究表明：土豆摄入量越多，2型糖尿病风险越高，尤其是薯条的摄入量。但是如果使用全谷类代替土豆，便可以降低2型糖尿病风险。
一般来说，坐月子期间适量食
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