月子餐，是月嫂需要掌握的一项重要技能，一位擅长做月子餐的月嫂，会受到客户的喜欢。但并不是所有的月嫂都会做月子餐，经常会有月嫂在做月子餐的时候会出现各种各样的问题。下面家家月嫂整理了一些月嫂经常会问的月子餐问题，希望对你们有所帮助。

家家月嫂(m.jjys168.com)

1.芥蓝和花菜类的食物，容易引起宝宝肠胀气吗？

这个说法是错误的，没有科学依据。

芥蓝和花菜所含成分除了大部分是水分以外，就是维生素、矿物质和膳食纤维。维生素、矿物质可以被妈妈胃肠道吸收进入到乳汁，但不会引起宝宝肠胀气。

膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，但膳食纤维是不被人体吸收的，无法进入乳汁，更无法引起宝宝肠胀气。

家家月嫂需要提醒注意的是：海带、芥蓝和花菜富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，且茎部质地较硬，做菜时一定要熟透、软烂，因为产后宝妈胃肠功能弱，尤其脾胃虚弱的妈妈，如果吃了没有熟透、较硬的蔬菜或吃的量过多会不好消化，引起胃肠不适。

2.月子期可以吃性凉的食物（鸭肉、深海鱼虾、蔬菜等）吗？

月子里不能一味只吃热性的食物，否则会引起上火的，家家月嫂建议应该适当吃些清热降火的凉性食物，如鸭肉、深海鱼虾、蔬菜等，这也保证了月子餐饮食的多样化。但一定要做熟热吃，不要吃凉拌或放凉了再吃。

3.月子期吃鸡，该吃公鸡还是母鸡？

公鸡、母鸡的区别主要是在脂肪含�