夏天是孩子的黄金季，在此时节，若多给孩子补钙，更有助于孩子长个。你可能不知道，很多家常菜其实也是补钙高手。这个夏天，跟小悦来学做以下5道菜，既美味又补钙!

　　一、黄豆炖猪蹄

　　为什么能补钙?

　　黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。

　　食材：

　　黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

　　做法：

　　1、黄豆提前浸泡半天。

　　2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒。

　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

　　4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

    　二、豆腐炖鱼

　　为什么能补钙?

　　已有数千年历史的豆腐，消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　现代医学也证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，其丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

　　而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

　　因此，豆腐炖鱼，是补钙健骨的绝配。

　　食材：

　　草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒

　　做法：

　　1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，