冬天孕妈如何吃水果?
东北已经零下20度了,广东妈妈还穿着短袖吹空调啊!听说周末广东的冷空气又要来了?那么,在这一降温马上从夏天变冬天的时刻,爱吃水果的孕妈,害怕冰冰的水果会“冻”着宝宝,试着把水果煮煮吃吧!问题来了,什么水果适合煮着吃呢?煮煮还有营养吗?甜心来为大家揭秘了!
有些妈咪可能会有疑问:这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实,根据不同水果的组成成分来进行烹调,可以将营养保留最大化,美味也不减半分,准妈妈快来学一手吧。
适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗
现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
营养果“谱”:缤纷水果甜汤
食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法:
1. 分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2. 在锅中加足清水煮到沸腾。
3. 加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
营养果“谱”:甘蔗马蹄水
食材:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量。
做法:
1. 甘蔗去皮,切成小截。
2. 马蹄去皮洗净备用。
3. 将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右。
4. 出锅前放冰糖即可。
适合煎着吃的水果:苹果、香蕉
相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧
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