有些人喜欢女孩，有些人喜欢男孩，因此很多夫妻希望怀上宝宝时宝宝的性别能如愿以偿，也有很多夫妻在孕前希望通过饮食来控制宝宝的性别，这样的方法可取吗？

　　1960年，有人用相差显微镜发现有两种不同形态的精子，并观察到两种精子与阴道内酸碱度的关系，出了一本叫《生男生女法》的书。据说想生男孩，丈夫多吃酸性食物，妻子多吃碱性食物;想生女孩的话，则做法相反。我国民间也有相似的说法。

　　精子，包括含有X染色体的X精子，和含有Y染色体的Y精子。在酸性环境中X精子易优先受精而生女，在碱性环境中Y精子比较活跃，易优先受精而生男。但是想通过改变食谱来选择胎儿性别，实属误解。所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。所谓的碱性食品，是指经代谢后产生的阳离子如钾、钠、钙、镁较多的食品。而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物，如柠檬、杏子、杨梅等味道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物。同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。

　　现代的营养学家认为，血液的酸碱度，即pH是相当恒定的，无法由食物来改变。通常，血液为弱碱性，pH 7.4左右，因血中有一些缓冲物质，如碳酸盐、磷酸盐和蛋白质等三种缓冲体系可防止pH的急剧变化，并通过肺、肾来调节，使之不易受食物的影响。例如我们吃下的糖、脂肪、蛋白质经分解代谢后，产生水和二氧化碳。�