牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏症。牛奶过敏实际上是对牛奶中的蛋白过敏，是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的。由于牛奶过敏不仅容易导致宝宝营养素摄入不足，还可诱发一些疾病，影响宝宝健康成长。因此，对牛奶过敏宝宝的合理喂养非常重要。

　　如何判断宝宝对牛奶过敏?

　　你可能会问，宝宝喝奶后皮肤长了湿疹就是过敏吗?其实，牛奶蛋白过敏的临床表现个体差异很大，其表现涉及多器官和多系统。

　　皮肤方面，表现为瘙痒、湿疹、荨麻疹;消化系统方面，表现为恶心、呕吐、腹泻、肠胀气等：呼吸系统方面，表现为咳嗽、喘息，甚至过敏性休克。

　　如果怀疑宝宝对牛奶过敏，需要请医生为宝宝做牛奶过敏的专门检查。在检查之前，你要向医生仔细描述宝宝的病史，以便医生做出准确判断。检测婴儿牛奶过敏的方法主要有皮肤试验、血液检查、排除-激发试验等。

　　日常喂养方法

　　毋庸置疑，母乳是宝宝最理想的食物。一般来说，相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。

　　这是因为，母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低;母乳有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。

　　如果宝宝对牛奶过敏，而客观上确实无法进行母乳喂养时，应首选蛋白质已经经过处理的低敏配方奶粉。选用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉代替普通配方奶粉，是国际儿科专家推荐的婴儿食物过敏最佳饮食治疗方法。