非法食品添加剂21世纪宝宝健康的杀手
种食品添加剂无危害的每日允许摄入量的估计值。例如,糖精钠的ADI值为5毫升/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克,也就是说一个体重40公斤的人,一天最大摄入糖精钠的允许值为200毫克。这都是规定成人的摄入量。那么,儿童的摄入量相对于成人而言会更小。
扫描国外儿童食品市场国外儿童食品市场同样存在危害安全的问题,美国医学组织曾就儿童食品问题进行了相关调查。他们在调查中发现有11%的10~13岁的美国儿童患有后天性高血压,这些儿童在婴幼儿时期基本上食用过咸食物。国外市场上出售的快餐,如油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等食品的含盐量均偏高,生产过程中加入过量的食用盐,有的食品还加入了碳酸钠等钠化合物。这类食品在口感上不觉得咸,但含盐量过高,使婴幼儿食用后,过度的盐无法自行排泄,大量的钠滞留在体内和血液中,促使血量增加,血管呈高压状态,增加了婴幼儿在小小年纪时就可能发生高血压或中风的概率。
为确保儿童食品安全,一些发达国家早就针对儿童食品问题制定了相关制度,并不断完善。在美国,其所制定的食品安全法律法规几乎涵盖了所有食品,为食品安全制定了非常具体的标准和严格的监管程序。这类法律法规非常多,如《联邦食品、药品和化妆品法》、《公共卫生服务法》、《联邦肉类检查法》等。
在美国,如果生产、批发、销售假冒伪劣儿童食品,当事人除被判处监禁外,还要被处以25万~100万美元的罚款。法国甚至将生产、销售假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、走私军火一并列为“危害安全罪”。此外,美国的食品检验机构有大批
本文发布在 www.jiajiayuesao.com,所有图文/视频/内容,均来自于网络,所有素材的版权,均归原作者所有,与本站无关。本站只是信息发布平台,仅提供信息存储的空间服务。文章仅作为信息展示使用,文章内容不代表本站的立场和观点。如有侵权请联系删除!