牛奶，已经普遍的进入的老百姓家庭饮食，它的营养的价值已经得到老百姓的认可。据测定，每500毫升牛奶含有丰富的蛋白质16.5克、糖22.5克，钙600毫克、维生素A200国际单位……能满足人体每天所需要动物蛋白的50%，所需要钙60%，所需要能量16%。

　　因此，牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品，所以在每天的饮食中，不要忘了喝牛奶，尤其是孕妇应该每天要保证喝一杯牛奶，能促进胎儿的发育。每天喝一杯牛奶至少有下列好处：

　　1、牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加;

　　2、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，可使皮肤光滑;

　　3、牛奶中的维生素可提高视力;

　　4、睡前喝牛奶有催眠作用;

　　5牛奶中的钙能增强骨骼的生长;

　　6、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能。

　　怎样饮用牛奶才能使自己更加健康?

　　1、在选择牛奶时，一要看营养成分，否则就不知其含奶量，二要看生产日期、保质期和保存条件。如果不按条件保存，即使在保质期内也有可能变质。三要看生产厂名、地址等，最好选用着名牛奶生产厂家。

　　2、早上饮用时，切忌空腹。最好先吃点食物，如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。

　　3、晚上饮用，安神助眠。晚上饮用牛奶可，在饭后两小时或睡前一小时，对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。

　　4、冷饮、热饮，对于牛奶煮沸后，其营养成分会受点影响，如蛋白质含量会有所减少，但总的损失不会很大。饮用方式要看各人的习惯和肠胃道对冷牛奶的适