产妇产后吃什么

作者:家家月嫂 发布日期:2007-06-14

汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

  功效:

  鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代。冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。千万注意不能放太多盐,产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉,其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养。

鲫鱼汤

  四、黄芪桂圆童子鸡

  材料:公童子鸡1只约1000克,黄芪3-6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。

  做法:

  1. 将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。

  2. 炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

  功效:此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。

  小编提醒刚刚生产完的产妇,不要急于喝老母鸡汤,否则可能造成“回奶”。可以先喝黄芪桂圆童子鸡汤,待产后1周(5-7天)乳汁已经分泌正常了,而且乳汁也充足了,再开始喝母鸡汤。

  这么健康有美味的产后膳食,妈妈们快学着做起来吧。


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