初夏5款清凉寿司让孕妈咪胃口大开
生菜饭团
化帮助消
原料:奶油生菜,米饭,鸡胸肉,番茄酱、盐、芝麻等各适量。
做法:
1、鸡胸肉切薄片,加料酒、盐腌渍,加少许湿淀粉滑妙备用。
2、奶油生菜洗净,用纯净水浸泡一下,取出爸用。
3、米饭捏成小饭团,撒少许黑芝麻。
4、奶油生菜取大小合适的叶子,放上饭团,取一两片鸡肉,放在饭团上,再撒少许番茄在旁边,即可。
营养小提示:
生菜中富含曰族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质,对于人的消化系统大有裨益。鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,并含有多种氨基酸等物质,易被人体吸收利用,有增强体力的作用。
鳗鱼寿司
利于胎儿脑发育
原料:米饭、海苔、鳗鱼、大根、黄瓜、寿司醋各适量。
做法:
1、米饭放入寿司醋拌匀备用。
2、鳗里、黄瓜、大根切条备用。
3、寿司莲帘上放上海苔,把米饭铺匀。放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条,将寿司帘卷好。
4、切1厘米左右小块即可。
营养小提示:
在鳗里的肉质里,含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分,有强健体魄、增进活力的功效。因为DHA有利于胎儿的脑发育,所以持别适合孕妈咪食用。
海洋之风
有效降低血脂和血胆固醇
原料:米饭,新鲜的夏威夷贝柱,苏子叶,三文鱼,辣根,海苔,蛋黄酱(色拉酱),飞里籽,寿司醋、芥末各适量。
做法:
1、米饭
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