蜂蜜

　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

　　蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。

　　在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。

　　蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

　　蜂蜜在治疗方面有以下功效：

　　1)润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

　　2)润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3)解毒、医疮、止痛--将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　4)众中益气--用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

　　5)调和诸药，提高药性--蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　葡萄干

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

　　推荐食谱：葡萄干莲子汤

　　食谱原料

　　主料： 葡萄干 50克 莲子 100克

　　制作方法

　　1、莲子剖开去芯。

　　2、葡萄干洗净。

　　3、去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内�