日常膳食中各种蔬菜对准妈妈都有好处，可以随意选择变换着吃各种蔬菜。而到了寒冷干燥的秋冬季节，干燥内热，哪些蔬菜能润燥去热呢?准妈妈宜多吃哪些蔬菜呢?冬吃萝卜夏吃姜的传统俗语是否正确呢?看完下面的总结，您便有了答案。

　　1、菜花 预防产后出血，营养价值高，防治疾病

　　富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。常吃菜花有益。

　　2、茭白 防治妊娠水肿及妊娠高血压及大便秘结

　　又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

　　3、萝卜 益于妊娠的营养

　　富含的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸益于妊娠的营养。

　　且普通的根茎类蔬菜却有很高的营养及药用价值。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。

　　4、胡萝卜 防病健身

　　包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

　　5、野菜 优�