产妇坐月子食谱
从汉代起就有产妇坐月子的记录,而月子食谱更是月子期里最耗费精力的一件事。中医理论中有记载,月子餐的正确顺序是一排二调三补。
坐月子吃什么好?
第一周: 红豆汤、养肝汤、瘦肉鲈鱼姜汤、观音串、白饭、蒸鲑鱼、红糖蕃薯姜汤 ;
第二周: 红豆汤、糯米粥、瘦肉鲈鱼姜汤、黑豆汤、生化汤、红枣瘦肉汤、红糖蕃薯姜汤、白饭、胡萝卜、葡萄、发奶茶、观音串、养肝汤炒花椰菜、排骨黄豆芽汤 ; 坐月子怎能少了它?
第三周: 红豆汤、 糯米粥、 瘦肉鲈鱼姜汤、黑豆汤、生化汤、芋头汤、炒米粉、红糖蕃薯姜汤、糯米饭、花生汤、蛋炒洋葱、 蛋炒番茄、桂圆红枣粥麻油鸡、苹果粥、 桃子、 葡萄、花生猪脚汤 ;
第四周: 桂圆红枣粥、面线、生化汤、 麻油鸡、 红豆汤、生化汤、 糯米饭哈密瓜、胡萝卜、高丽菜、花椰菜、 红糖蕃薯姜汤、番茄炒蛋清蒸鲑鱼。
坐月子吃什么好?
特殊注意:月子后期可适当补充α-亚麻酸,α-亚麻酸鲜为人知的营养素,却是决定人类智力发育的关键性营养素,它被医学专家称为“脑黄金原料”,如果婴幼儿缺乏,将会出现智力低下等症状。国外很多实验都证明补充α-亚麻酸的比不补充的智力有明显的优势。 核桃、坚果里都含有α-亚麻酸,但是要达到人体每天的α-亚麻酸摄入量得吃17斤核桃,所以得靠紫苏籽油来补充,紫苏籽油里α-亚麻酸高达65%。紫苏籽油是陆地上含量最高的植物油,紫苏籽油又被称为“陆地上的深海鱼油” 因此,女性在哺乳期应该有规律的摄取亚麻酸,满足宝宝发育的需求。
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