清淡饮食让宝宝更健康
制患儿的食盐量,这样既可以照顾到口味,又可以减少用盐。具体做法是:在烹调时少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到桌上时再放少许盐。如此可使食盐附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,吃起来咸味已够,却可以比烹调过程中放盐减少不少。
三、少油腻
过于油腻、粘滞的食物对幼儿而言,难以消化,容易引起脂肪痢,而且影响钙质吸收,甚至导致超重、肥胖等。还有油炸食物经高温煎炸后,水分丢失,油脂增加而变得酥脆美味,深受人们喜爱,但煎炸过程中会产生有毒和致癌物质。幼儿食用油炸食物后会感觉咽喉干涩或发炎,有的孩子口气重、睡眠不安宁、指甲根部长倒刺、嘴唇殷红或干裂等,经常食用不利于健康。
宝宝易消化吸收的三大清淡饮食
宝宝易消化吸收的三大清淡饮食之一、好喝的米汤
将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。
宝宝易消化吸收的三大清淡饮食之二、鲜美的鱼汤
选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
宝宝易消化吸收的三大清淡饮食之三、健康蔬菜汁
1、蔬菜的选择
可以用来给宝宝制作蔬菜
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