怀孕第2周推荐菜谱:什锦果汁饭
作者:家家月嫂
发布日期:2011-12-22
食谱原料
标准大米、牛奶250克,白糖200克,苹果丁100克,菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克,番茄沙司、玉米淀粉各15克。
什锦果汁饭
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱、饭的做法、素菜、热菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法
1、将米淘洗干净,放入锅内,加入牛奶和适量清水焖成软饭,再加入白糖150克拌匀。
2、将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内,加入清水300克和白糖50克烧沸,用玉米淀粉勾芡,制成什锦沙司。
3、将米饭盛入小碗,然后扣入盘中,浇上什锦沙司即成。
适用人群怀孕早期准妈妈
健康提示
此饭色泽美观,味道香甜。此饭营养全面,含有丰富的蛋白质、碳水化合物,维生素(A、B1、B2、D、C)和钙、磷、铁、锌、尼克酸等多种营养素。此饭使孕早期妇女得到充分的营养,身体更健康,并且能满足胚胎生长对各营养素的需求。
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主料:小米200克,大米100克,绿豆50克,花生米50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克