怀孕第33周推荐食谱:胡萝卜牛腩饭

作者:家家月嫂 发布日期:2008-10-21

食谱原料:

  米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

胡萝卜牛腩饭

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2、将牛肉洗净,切块,焯水。

  3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

  适合人群:

  怀孕后期缺铁孕妇。

  健康提示:

  牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。


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