分泌乳汁所需的五种营养
哺乳期妈妈的饮食建议均衡补充5大营养,以分泌健康乳汁。
一般而言,五大类营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)应均衡摄取,可能要多吃一至两餐,或是正餐外吃些点心。
碳水化合物是身体能量的主要来源,建议尽量摄取复合型的糖类,如新鲜水果、蔬菜、全麦、米类及其他谷类。
脂肪可以提供高能量的能源,帮助脂溶性维生素的吸收,同时让你比较有饱足感。选择是尽量以不饱和脂肪为主,如蔬菜、种子或花生的油。
体内的器官荷尔蒙及其他结构都有蛋白质构成。。除了肉、鱼、蛋、奶、奶酪外,花生、干果、全麦等也是重要的蛋白质来源。
妈妈必须食用多种食物,以提供完全的必需氨基酸。
维生素的功能主要在调解体内的作用。分为脂溶性(A、D、E、K)及水溶性(B族及C等)。哺乳期建议增加水溶性维生素的摄取量,以提升乳汁里的含量。一般而言,大部分的饮食中都可以得到所需的维生素量。
矿物质,哺乳妈妈要特别注意钙、铁和锌的摄取。除了牛奶外,发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米等都富含钙。谷类种子类含有丰富的锌,铁则主要存在于红色的肉类中。
哺乳期也需要充足的水份,当妈妈觉得口渴时,就必须补充水分,或是也可以在每次喂奶前先补充一些水分。
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