冰糖燕窝乳鸽羹－孕前营养好食谱
作者：家家月嫂
发布日期：2006-08-01
冰糖燕窝乳鸽羹补气润肺，滋养容颜。用于血气不足，面色无华，肌肤不泽；或肺痨咳喘，肌肤粗糙，咳痰有血，形容憔悴；或病后气虚血亏之面色萎黄；或消渴等，是孕前的一款好食谱。
材料：燕窝50克、乳鸽2只，冰糖适量。
烹制：乳鸽净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮开后，改文火煲至鸽肉I烂，加入冰糖，至糖融化即可。
功效：补气润肺，滋养容颜。用于血气不足，面色无华，肌肤不泽；或肺痨咳喘，肌肤粗糙，咳痰有血，形容憔悴；或病后气虚血亏之面色萎黄；或消渴等。
本汤来源于《篇》。乳鸽性味甘、咸，平；功能大补气血，滋肾养阴，《食医心境》说它能“治消渴饮水不知足”。
燕窝性味甘，平；功能滋阴润肺、补脾益气、润肤，长期以来被视为筵席珍品合美容的代表性补品。以燕窝为主的美容饮品数不胜数，如《文堂集验方》的“秋梨炖燕窝”，《救生苦海》的“人参燕窝汤”，《本草纲目拾遗》的“牛乳燕窝汤”等。本汤乳鸽、燕窝同用，配以滋润益气的冰糖，共成甜羹，可奏气血双补、美化容颜之效。
注意：脾胃虚弱之溏泄；痰湿内盛之咳喘痰稀、发热者不宜饮用。
本文发布在 www.jiajiayuesao.com，所有图文/视频/内容，均来自于网络，所有素材的版权，均归原作者所有，与本站无关。本站只是信息发布平台,仅提供信息存储的空间服务。文章仅作为信息展示使用，文章内容不代表本站的立场和观点。如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
燕窝成分
鳖甲炖白鸽，有滋肾益气，散结通经的功效。民间常用以治疗妇女因虚弱引起的月经闭止，是的一款好食谱。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
怀孕期间，孕妈妈都会时不时地为自己准备点补品，其中燕窝是最常见的一种。那么，孕妈妈可以有怎样的吃燕窝的方法呢？接下来，我们一起去看看小编为你准备的燕窝食谱。
虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。
孕前营养食谱：猕猴桃香蕉汁
拔丝山药
羊奶山药羹
