夏天没胃口？儿童开胃食疗方
作者：家家月嫂
发布日期：2006-02-14
谷芽麦芽煲鲜鸭肫
材料：生谷芽 30g 生麦芽 30g 鲜鸭肫 2个(大者可一个)
制作：先将鸭肫剖开，去除肫内脏物，但不要剥去“鸭肫衣”(即鸭内金)，然后与洗净的谷芽、麦芽一同放入砂锅内，煲水饮用，鸭肫可食。
这例汤水有利于开胃消食，补脾健胃。适用于小儿宿食不化、胀满、泄泻以及不思饮食者。
双芽内金牛肚粥
材料：谷芽、麦芽各30g 鸡内金 10g 牛肚 100g 大米 50g 食盐少许
制作：先将牛肚洗净，切成小丁，将谷芽、麦芽、鸡内金略洗后，一同装入煲汤袋内，加入大米、牛肚丁一起放入粥锅内煮粥，粥熟后，将汤袋捞出，加入食盐调味即可食用。
有利于健脾开胃、导食消疳积。适用于小儿消化不良、纳食不香以及脾虚疳积者。
相对于凉茶来说，上述2种食疗更容易让接受，味道也不会太苦。经过一段时间的调理，能增加孩子的食欲，为您排除夏日的饮食烦恼。
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