冬天坐月子怕冷吃什么
水,过清水洗净,斩成小块。
3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。
小贴士:
羊肉:羊肉既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。
当归:当归有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。
生姜:生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,也可增进血液循环,驱散寒邪。
人参鸡肉煲
原料:老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。
做法:
1、将鸡切块,姜切片,葱切段。
2、锅内放入清水,鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透,加入味精,盐调味即可。
小贴士:
人参:人参能补益元气,填精补髓,活血调经。具有增乳、补气的功效。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足的新妈妈。
鸡肉:人参与鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。
藕节黄芪猪肉煲
原料:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g。
做法:
1、猪肉洗净,切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可。
小贴士:
藕节:藕节
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