怀孕第23周推荐食谱：木耳青菜豆腐虾丸汤
作者：家家月嫂
发布日期：2014-05-12
食谱原料
主料：虾仁200克、 豆腐150克、 肥猪肉100克、 木耳(干)30克、 空心菜180克、 鸡蛋清30克
辅料：黄豆粉15克
调料：盐4克、 香油10克、 白酒5克
木耳青菜豆腐虾丸汤
制作方法
1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
本品有清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦的作用。
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干黑木耳30克、里脊肉100克、姜3-4片、酱油1/2小匙、麻油1 /8小匙、淀粉1大匙、盐、香麻油、黑胡椒粉各1/8小匙。
主料： 面条(标准粉) 500克 虾仁 200克 油菜心 350克
食谱原料
瘦猪肉50克，水发木耳10克，菠菜50克，鸡蛋1个，水发海米10克，香油5克，酱油1克，精盐2克，味精1克，高汤1碗。
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