怀孕第16周推荐菜谱：小白菜豆腐汤
作者：家家月嫂
发布日期：2012-02-15
食谱原料:
小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
小白菜豆腐汤
制作方法:
1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;
2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;
3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
适用人群:
孕中期孕妇
健康提示:
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
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