儿童清热解暑夏季饮食
作者：家家月嫂
发布日期：2012-05-22
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做法：蘑菇切片煸炒后，加清水300克烧沸;丝瓜切段，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内。把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡，浇在菜盘内。
营养：丝瓜昧甘，性凉，具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。
果味米糕
做法：苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子：上锅蒸熟。
营养：此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。
番茄银耳小米羹
做法：将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。
营养：番茄富含维生素。银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。
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酷暑天常会使胃肠娇嫩的宝贝“苦夏”，什么也不爱吃。妈咪真着急，哪些食物能吊起宝贝的小胃口呢?每天多给宝贝喝汤、喝粥天气炎热时身体新陈代谢旺盛，会使宝贝出很多汗，因此，宝贝需要这些食物帮忙补水。
预防食物中毒的具体措施：
夏季天气炎热，空气中湿度也较高，对幼儿来说夏天也会增大排汗量，幼儿体内部分营养以及水份也会排着汗液排出，为了使您的宝宝顺利度过夏天，针对幼儿的夏季注意事项进行了整理，希望对您的宝宝有所帮助。
夏季最突出的一点就是热，在北方是干热，在南方是湿热，如果气温超过37℃，那么无论对大人、小孩都会造成不利的影响。小孩会伤肺，大人会伤津耗气。防护办法除了减少户外活动外，最好在上要多注意防暑降温。
夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。
现在家庭的孩子普遍营养过剩，经常吃油腻辛辣的食物，会导致脾阳虚衰。夏季，是自然进入调节人体食欲、减少多余脂肪的季节，因此，在上，相应也应该以清淡为主。
