怀孕期间准妈妈的美味食谱：沙茶煎肉
作者：家家月嫂
发布日期：2008-07-25
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。沙茶煎肉是孕期的一款好食谱。
主料： 猪肉（瘦） 1000克
调料： 沙茶酱 30克 酱油 10克 盐 3克 白砂糖 10克 大蒜 10克 植物油 50克
怀孕期间准妈妈的美味食谱：沙茶煎肉
制作工艺
1、大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；瘦肉切成半厘米厚薄片，用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。
2、烧热锅，放少许油，慢火将肉片煎熟即成。
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