学龄前儿童的营养原则

作者:家家月嫂 发布日期:2006-04-18

  

  3-6岁孩子进入学龄前阶段,必须改变营养原则,以满足身体发育需要,如果孩子偏食的话,怎么办?成长阶段的孩子需要营养均衡,一定不能营养出现偏差,容易降低抵抗力。

  学龄前儿童营养原则

  学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成 及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。

  营养专家都提倡:从儿童阶段开始,节制盐的摄入量,避免吃太咸的食物。

  对5岁以上的儿童来说,维生素族,包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多,都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小,营养要求 比成人高,为达到此目的,增加餐饮,并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。

  有的营养专家认为在有条件的情况下,可以给学龄前儿童服用合适的制剂,如矿物盐、维生素A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的 午餐,以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。

  孩子偏食、挑食危害大大

  偏食、挑食、厌食是当前独生子女中最常见的现象,主要表现:只挑几种食物吃,不吃其他食物,久之食欲日渐减退,甚至拒食。由于进食的种类和食量过少,常引起营养素的不足,不仅影响小儿生长发育,还会患营养素缺乏性疾病如:佝偻病、贫血、反复呼吸道感染等,孩子赏瘦弱矮小、体重低;少吃或不吃蔬菜者,还经常腹痛和便秘。

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