怀孕第25周推荐食谱:猪肝粥
作者:家家月嫂
发布日期:2016-01-13
食谱原料
米100克、猪肝150克
调料:盐、鸡精、料酒各适量,葱花、姜末各1小勺
猪肝粥
工艺做法:炖、煮。
配菜专区:孕妇食谱、粥的做法、荤菜、热菜。
菜谱属地:粤菜
制作方法
1.将米淘洗干净;猪肝洗净,切成薄片,装入碗内,加葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀,腌10分钟。
2.油烧至五六成热时,放入猪肝片,快速翻炒至猪肝半熟,捞出控油。
3.把水烧开,放入米用小火熬煮30分钟再放入猪肝片煮20分钟,至猪肝片酥熟,加鸡精和盐调味即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作 用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出,体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。
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芝麻酱、蜂蜜、小米。
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材料:
主料:豌豆200克、 核桃200克
1.羊肉炖萝卜
黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个,盐。
肚400克,白萝卜60克,红萝卜50克,鸡腿肉200克,酸菜30克,白菜叶20克,盐3克,鸡精5克,葱丝5克,姜末10克,花椒5克,清汤400克。
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