怀孕第40周推荐食谱:黄花猪心汤
作者:家家月嫂
发布日期:2015-09-16
食谱原料:
黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个,盐。
黄花猪心汤
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水。
2. 去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片。
3. 黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用。
4. 用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。
健康提示:
猪心营养价值高,富含白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,具有增强心肌收缩力、补血安神等功效。该食谱美味营养。
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食谱原料:
食谱原料
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