中国从汉代就有坐月子的习惯，现代的月子餐概念是台湾传过来的，在台湾有个庄淑旂博士，被誉为“防癌之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师，1953年赴日本，1961年取得日本庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此就有了月子餐的概念!

　　【月子餐的进补阶段】

　　产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为八个阶段：

　　第一阶段：(产后1-4天)

　　排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。

　　排净各种代谢废物及淤血等，促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;

　　第二阶段：(产后4-8天)

　　化淤消肿、催生乳汁。

　　消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象，促进乳道通畅，促进乳汁分泌;

　　第三阶段：(产后8-12天)

　　修复组织、调理脏器、增加乳汁量。

　　修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能;

　　第四阶段：(产后12-16天)

　　增加乳汁量，促进体能。

　　通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量，增强产妇的脏器体能恢复，促进身体相关体能的恢复;

　　第五阶段：(产后16-20天)

　　增强体质、养血补气。

　　调整人体内微环境、增强体质，促进脏器尽快恢复到健康状态;

　　第六阶段：(产后20-24天)

　　滋补元气、补精补血。

　　调整体内环境，增强抵�