怀孕第13周推荐菜谱：清炖牛肉
作者：家家月嫂
发布日期：2017-06-16
怀孕第13周，准妈妈到了这周会变得胃口大开，胎宝宝的需求也加大了。准妈妈可以放心地吃各种平时喜欢但因为担心发胖而不敢吃的东西了。但是，再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得太多，或一连几天大量使用同一种食品。
清炖牛肉
清炖牛肉
主料： 牛肉(肥瘦) 500克、胡萝卜200克、芹菜10克
做法：
1. 将牛肉理净，切成小块；
2. 胡萝卜切滚刀块或球；
3. 牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒入洗净，取用大沙锅放入牛肉块，加满清水，下葱结姜片，绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸面不腾(不加盖)，炖3.5小时至酥；
4. 捞去葱姜，加入胡萝卜，盐，味精再炖至胡萝卜酥烂，撒胡椒粉，芹菜末即可。
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