怀孕第37周推荐食谱:玉米蚕豆羹
作者:家家月嫂
发布日期:2012-05-26
食谱原料:
甜玉米粒300克,鲜蚕豆30克,菠萝40克,枸杞10克,油10克,盐3克,生粉1汤匙,骨头汤一碗。
玉米蚕豆羹
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地:浙菜。
制作方法:
1. 甜玉米粒蒸熟;菠箩去外表切成与玉米粒大小一般的颗粒;鲜蚕豆剖去外皮;构杞用水泡发。
2. 锅里放入少许油烧热,加入一碗骨头汤煮滚,再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟,入味后放盐,生粉水勾芡出锅。
健康提示:
蚕豆营养价值高,富含钙、锌、锰、磷脂、胆石碱,有健脑、降低胆固醇、促进肠蠕动等功效。该食谱美味营养。
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